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Restaurant - Terrasse

 Traiteur à l'emporter

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La Table du Lac vous prépare un menu de fête !

Menu à l'emporter pour les Fêtes de noël 

Menu complet 58€ par personne


Menu entrée, plat et dessert 49€ par personne

 

Plat seul 26€

Apéritif et forfait boissons disponibles (accords mets & vins)

Menu avec fiche explicative sur les conditions de réchauffage des plats

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Table de Noël

Menu

Entrée

Opéra de crabe et avocat au citron confit et gingembre

Ou

La truite du Jura fumée par nos soins, gelée d’agrumes et crème aux herbes

Plat

L’épaule d’agneau confite à la sarriette et piment d’Espelette, légumes du moment et cocotte d’Aligot

Ou

Saint-Jacques juste snackées, poêlée de champignons, légumes du marché et sa cocotte d’Aligot

Ou

Filet de biche cuit en basse température, sauce vin rouge et genièvre, marrons, poêlée de légumes du marché et sa cocotte d'Aligot

Dessert

Assiette de fromages de Monsieur Michelin (en option)

ou

Brownies chocolat et sa mousse chocolat au zest d’orange

Ou
Tiramisu pomme et poire et son caramel au beurre salé

Ou
Baba au rhum, brisure de spéculos et chantilly vanillée

Forfait boisson
Forfait Classique à 18€ par personne

1/3 bouteille de vin (blanc et rouge confondus) au choix du sommelier
1⁄2 bouteille d’eau minérale (plate et gazeuse confondus) et café ou infusion compris.
La bouteille de vin supplémentaire est à 31 € et la bouteille d’eau supplémentaire est à 5,50 €

Forfait Connaisseur à 26€ par personne

1/3 bouteille de vin (blanc et rouge confondus) Pouilly Fumé "Les Girarmes" Domaine Roger Pabiot 2021 Crozes-Hermitage Domaine Emmanuel Darnaud 2020

1⁄2 bouteille d’eau minérale (plate et gazeuse confondus) et café ou infusion compris.
La bouteille de vin supplémentaire est à 45 € et la bouteille d’eau supplémentaire est à 5,50 €

Forfait Prestige à 34€ par personne

1/3 bouteille de vin (blanc et rouge confondus) Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2019
St Joseph "Poivre & Sol »François Villard 2020

1⁄2 bouteille d’eau minérale (plate et gazeuse confondus) et café ou infusion compris.
La bouteille de vin supplémentaire est à 55 € et la bouteille d’eau supplémentaire est à 5,50 €

Forfait Apéritif

Forfait classique à 8 € par personne

(1 coupe de Proseco et graines de courges)
Forfait gourmand à 14 € par personne

(1 coupe de Prosceco, 3 « Finger food » et graines de courges)

Forfait prestige à 20 € par personne
(1 coupe de champagne Delamotte brut, soft et jus de fruits, 3 « Finger food » et graines de courges

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