Découvrez Pascal Aguettaz, notre gérant passionné. Homme de voyages, de handball et de gastronomie, Pascal a enrichi son savoir-faire dans des établissements prestigieux en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, ainsi que sur des îles comme la Corse, Saint Martin, Saint Barthélémy et la Guyane.

Son apprentissage chez Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, a été suivi d'expériences dans les palaces du groupe Barrière et au Fouquet's à Paris. Il a également géré avec succès le restaurant du golf à Sablé-sur-Sarthe.

Aujourd'hui, Pascal est de retour dans sa région natale en tant que gérant à la Table du Lac. Son expertise, sa créativité et son dévouement sont des atouts précieux pour notre équipe. Nous sommes ravis de l'accueillir et impatients de savourer les délices qu'il nous réserve.

Découvrez François,

arrivé à la Table du Lac depuis le 12 octobre 2023, originaire de Rouen.

Grand professionnel du métier avec 25 ans d'expérience en restauration, François est un passionné, toujours agréable et très ouvert d'esprit. Son contact client exceptionnel et son esprit d'équipe apportent une dynamique positive à notre équipe.

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Nous sommes ravis de l'avoir dans notre équipe et impatients de partager son savoir-faire avec vous.

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Venez rencontrer François et laissez-vous inspirer par son parcours incroyable et sa cuisine délicieuse!

Découvrez Gérard, notre maître d'hôtel. Homme de terrain passionné, discret et toujours souriant.